 |
Ikan Buntal (Tetraodontidae) adalah sebuah famili dari ikan muara dan laut yang berasal dari ordo Tetraodontiformes.
Secara morfologi, ikan-ikan serupa yang termasuk dalam famili ini
serupa dengan ikan landak yang memiliki tulang belakang luas yang besar
(tidak seperti tulang belakang Tetraodontidae yang lebih tipis,
tersembunyi, dan dapat terlihat ketika ikan ini menggembungkan diri).
Nama ilmiah ini merujuk pada empat gigi besar yang terpasang pada rahang
atas dan bawah yang digunakan untuk menghancurkan cangkang krustasea
dan moluska, mangsa alami mereka.
Ikan buntal secara umum dipercayai
sebagai vertebrata paling beracun kedua di dunia setelah Katak Racun
Emas. Organ-organ dalam seperti hati dan kadang kulit mereka sangat
beracun bagi sejumlah hewan jika dimakan, namun daging beberapa spesies
ikan ini dijadikan sebagai makanan di Jepang (disebut 河豚, diucapkan fugu), Korea (disebut bok),
dan Cina (disebut 河豚 he2 tun2) dan disiapkan oleh juru masak yang tahu
bagian tubuh mana yang aman dimakan dan seberapa banyak kadarnya.
Tetraodontidae terdiri dari sedikitnya
121 spesies ikan buntal yang terbagi dalam 20 genera. Ikan ini banyak
ragamnya di perairan tropis dan tidak umum dalam di perairan zona sedang
dan tidak ada di perairan dingin. Mereka memiliki ukuran kecil hingga
sedang, meski beberapa spesies memiliki panjang lebih dari
100 sentimeter (39 in)
